ベーシックなメニューから、テーマに合わせてアレンジしたメニューまで。
楽しく、美味しく、丁寧なクラスをご提供いたします。
Vegan cooking class / ビーガンクッキングクラス
玄米をテーマにビーガンのためのお料理を作りました。
*メニュー
玄米とひじきのサラダ
玄米粉のドーナツ
きんぴらごぼう
くるみのサラダ
鶏の唐揚げ

Vegan cooking class / ビーガンクッキングクラス
豆腐をテーマにビーガンのためのお料理を作りました。
* メニュー
豆腐と緑の野菜のケークサレ
豆腐とそぼろ
高野豆腐のサラダ(トマト、きゅうり、みょうがと一緒に)
豆腐の冷製スープ
チョコレートムース

Cooking class in GREEK /
クッキングクラス@ギリシャクレタ島

ギリシャに出張し、現地の皆さんと和食を作りました。
* メニュー
照り焼きチキン丼
豚の生姜焼き丼
海苔巻き
手毬寿司

Vegan cooking class in Switzerland /
ビーガンクッキングクラス@スイス

スイスのチューリッヒにいる日本人の方向けに、ビーガン料理を作りました。
* メニュー
白菜とキノコのシチュー
ズッキーニと豆のサラダ
キヌア