porkなdinner

レモンコンフィでマリネしたポークをお庭のレーヌクロードを入れてゆっくり煮込んで。

レモンの爽やかさと苦味、レーヌクロードのフルーティーさで美味しいソースもできました。

そして、お庭のトマトにエシャロット、お茄子も。


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