チャイニーズなお料理 ①

毎年、お料理のテーマがあり
去年はスパイス、ハーブ料理。
今年はチャイニーズ。

まずは麻婆豆腐。
日本からのお客様が豆腐作りセットを持って来てくれたので手作り豆腐も。

高知の山椒をたっぷりかけて。

フランスのお客様も山椒たっぷりかけて美味しそうに食べてくれました。


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