シェフ達のコラボディナー

マレーシアよりテオさんが作るマレーシア在来種の黒胡椒を使って、中国、日本のシェフの方達といろいろなお料理を作りました。

中国からはシェフのスーさんが来日。彼女は母国とヨーロッパで修行をし、北京を中心にケータリングなど様々な食のプロジェクトをされています。

私は、黒胡椒とバナナのパウンドケーキや彼女のお料理のサポートをさせていただきました。

 

日本人シェフの方達もどれも個性的なお料理で、見て楽しく食べて美味しい贅沢な時間となりました。

Thank you!!@suezhoudoesfood
I had a great time! I hope to see you again?


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